第一百八十二章 陌生食材（1/2）
借宾馆厨房侯强很是费了一番功夫。
因为一些相关的规定，如果没有法兰西的厨师认证资格，像是宾馆厨房这样的盈利厨房是不许外人使用的。
为了食品安全，还有消防安全等等。
但是当侯强掏出了埃菲尔青年厨艺大赛的决赛邀请函时，对方立马欣然答应了借用的请求。
毕竟在法兰西，埃菲尔厨皇国际名厨协会可是代表了这个国家美食的门面协会。
能受到对方邀请前来比赛，绝对不会是寂寂无名之辈。
把这个消息告诉代表队的成员们后，杨振腥人欢呼雀跃了一番。
下午一行人迫不及待的前往打听来的市场，去采购晚饭用的材料。
进了菜市场，杨振兴他们发现这里的菜市场跟国内有差地别的不同。
首先法兰西的菜市场很干净，大家都有各自的摊位，还有分门别类摆放东西的格子。
有一些是用篮子装的，也有单独用盒子装好的食材，应该是算作一份儿售卖。
不像国内的菜市场很多都是先到先占地儿，在地上铺个东西直接把东西搁地上卖。
菜市场很闹，有很多妇女或者两口子来买菜。
他们要么提着菜篮子，要么推着推车，没有一个人提着塑料袋之类的，商贩们也不会提供，他们只会提供纸袋子。
这有些类似国内以前的况。
大家买菜要么自己拿着菜篮子去，要么提着一个网兜去买东西。
或者店家用纸包、蒲草把食物包起来。
不像现在，不知道什么时候突然开始逐渐使用很多塑料袋。
除了卖材，还有很多面包铺、铺、香料铺、酪铺、腊铺。
每一种食材的售卖都分的十分明确。
卖什么就是卖什么的，摊位极少会出现其他的商品。
也有一些现场制作售卖类似吃等食物的摊贩，方便那些今回家想要稍微偷点懒的客人。
各种面包、酪，最近吃了很多的几个人一点儿也没有兴趣关注。
他们直奔着铺和蔬菜而去。
在铺，不同的类都按照品种和部位摆放开，而且还是经过处理好的。
牛哪个部位是哪个部位，猪哪个部位是哪个部位。
鸡稍微好点儿，有拆分的鸡脯和鸡腿，也有整只的鸡出售。
但是并不像国内的市场，屠户把猪分成大块儿，顾客想要哪个部分现场切下来称重。
鸡也是活鸡现宰，带着内脏一起给顾客。
不过总体来问题不是很大，只要有卖就足够了。
铺的问题不是大问题，在几个蔬菜摊位，他们是真的遇到了大麻烦。
“振兴，这是什么菜？”
侯强指着一个篮子里黄色细长的食物，好奇的问道。
杨振兴拿起来稍微搓了搓，闻一闻，放下后回答道：“这是土豆。”
“土豆怎么长这样？跟地瓜似的，就颜色跟土豆一样。”
“可能是品种不同吧，毕竟咱们国家跟法兰西隔了那么远。”
哪知道这才仅仅是刚开始。
“这是大葱？粗是够粗了，怎么这么短？跟臂一样长，而且还这么硬？”
“这又是什么？洋葱吗？不过怎么也是细长的？洋葱可没这么瘦吧？”
“这里的芹菜居然是红色的杆儿！叶子也跟芹菜芯儿似的是黄色的，这到底都是什么东西？”
别侯强和随队其他工作人员了，就是杨振兴自己也蒙了。
国内普通的青椒、彩椒、土豆他们都有看到在售卖，但是近乎一半儿左右的蔬菜是他们从来没见过、一点儿也不认识的。
像是胡萝卜，有正常红色的，居然还有白色和紫色的。
大蒜和洋葱边儿上更多的是差不多形状，也是一层一层的陌生蔬菜。
更别提杨振兴看到一堆蔬菜，里面除了生菜之外其他的全都不认识，甚至还有紫色的生菜。
菜花和卷心菜旁边，还有巴掌大卷心菜不是卷心菜白菜不是白材东西。
侯强他们是内心吃惊，觉得没见过这么多陌生蔬菜很有冲击。
杨振兴却开始担心起距离开始不远的比赛决赛。
‘如果到时候比赛上的规定食材是这种类似我不认识的东西该怎么办？’
他扪心自问，发现不论怎么想，都没有想到可以解决的办法。
东西人都不认识，怎么拿着做菜？
至少也要知道是脆是软，是适合水煮还是煎炒，或者是跟其他什么食材搭配才更能相得益彰相辅相成吧！
他把这个问题告诉了侯强，后者也发现了问题的严重。
“这样不行！如果到时候真的拿出来不认识的食材，岂不是刚开始咱们基本就输了？”
最后他咬咬牙，做出了一个决定。
“趁着剩下的这几时间，把所有市场和周围商店不认识的食材在经
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