第97章 道路与评价（2/2）
握寿司的。”
“还有，”肯定的点了点头，塔塔托特接口道，“煮好的米饭不要马上开锅，焖一刻钟的话，会让米饭的口感更能发挥出来。”
瘦高厨师张了张口，却一句话也说不出来，深深地鞠了一躬后，神情有些低落的回到了队伍中去。
仿佛对他的遭遇感同身受，剩下的厨师在期待之余也愈发的紧张了起来，左侧第二人深吸一口气，紧接着走上前来——
“请品尝——天妇罗双拼！”
“鱼、虾、贝、菌类、豆类……嗯……”塔塔托特看着头部散开，底部厚实的蔬菜有些认不出来，“是根茎类吗？这是什么？”
“是刺嫩芽，它的叶子和根都能食用，”小脸蛋，薄嘴唇，个子矮小的厨师挺起胸膛，认真的说道。
“一边是海鲜，一边是蔬菜，确实算得上是双拼，”塔塔托特拿起摆在旁边的筷子，先夹了一个刺嫩芽放在嘴中——
“唔！”塔塔托特闭上眼睛，细细的咀嚼着，过了半晌才睁开眼睛。
“很不错！头部因为松散而沾到较多的面衣，炸得酥脆、轻盈，而根部在炸与蒸的作用下，保留了野菜独有的鲜味……”
塔塔托特再次说道，“很有趣！从同一种食材上感受不同味道和质感的对比，这就是食用天妇罗时让人乐此不疲的事情。”
十分欣赏的塔塔托特再次夹起了一个天妇罗，“嗯……”
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