38.才不会告诉你,秋季选拔一章就完结(1/2)
秋季选拔会场。
干物妹背着箱子到来了,她对站在同一会场的人扫了一眼,忽略完全就是路人甲角色的人,她认为值得关注,略有威胁的只有8人。
同在极星寮屋檐下的田所惠与吉野悠姬,来自意大利的阿尔迪尼双胞胎兄弟,运用先进技术烹饪的剃切爱丽丝,与自己一样也善于中国料理的北条美代子,身为绘里奈的秘书的新户绯沙子以及绘里奈跟踪狂的贞冢奈央。
会场的四个名额,在干物妹看来,只会在自己与这8人间诞生!
不,应该是自己绝对会夺得一个名额,剩余的三个由他们争夺。
各自的料理已经开始烹饪了。
秋季选拔拉开了序幕,不管是会场,还是会场,每一名被选中到场的学生都在尽情展现着自己身为料理人的能力。
打开装有伪·七星刀的木箱子,从中挑出专门用来料理禽鸟类的那一把后,千反田沙耶从自己放置食材的笼子里,拿出了一只活生生的鸭子来。
除了这一只外,笼子里还有四只。
这只鸭子是野生鸭,但获得的渠道却与擅长野味料理的吉野无关,那是让偷窥鹰跑到自然保护区里捉来的。
她所准备要做的菜品主材料就是这只比家鸭要不少的野鸭,可所做的料理却与也是用野鸭来做咖喱的吉野不同。
当吉野用野鸭油翻炒香辛料之时,沙耶才开始对活鸭进行处理。
“现在才宰鸭子,不是浪费时间吗?”
“那个家伙是笨蛋吗?等她弄好食材时,时间都过大半了。”
“这样的家伙也能被选上,那还不如选我好了。”
观众席上不少人对沙耶现在才料理鸭子的举动,冷嘲热讽着,但这些人都被同在观众席为极星寮的其他人加油打气中的金背头男与背心男给吼了回去。
在讥讽沙耶之前,这些家伙就趁讥讽了田所惠一次,随意的将自己没被选上的怨气发泄出来。
听到这些讥讽的话语,绪太太一直露着淡定的笑容,“她们可是我大御堂绪所认可的极星寮成员之一啊。”
现在才料理食材的不只是沙耶一人,还有着来到安康鱼前,准备以吊切法处理它的田所惠。
两人同时对自己的食材下刀了。
田所惠以极高的技巧很快的就将安康鱼料理好了。
而沙耶那一边则是……
先前沙耶所忙的是将鸭子除毛,并没有宰杀它,而是活生生的将它的毛给拔掉了,当极快的速度拔掉了五只鸭子的毛后,她才会迟得会与田所同时下刀。
田所惠她在处理安康鱼以前,就处理完了自己所要用的蔬菜,耗了不少的时间。
鸭子在“嘎嘎”的自然叫着,可观众席却一副见鬼的模样看着它,不,应该是那一把不断在它的身上一划一动的菜刀。
刀刃割破鸭子的皮肉,直接的将骨头从中取出,而到骨头离体,被割开的皮肉居然开始愈合起来了,鸭子也毫无痛苦的表现,还在那“嘎嘎”的自然叫着,完全没有意识到自己身上的骨头已经一块块的开始被取走。
不一会儿的身上没有任何伤口,但如同软泥般瘫在案板的鸭子出现了,除了脊椎骨与头骨外,它的身上连一根骨头也没了。
这还算是人的刀功吗?已经可以是魔法般的不可思议存在了。
远比田所惠的吊切安康鱼让人震撼,甚至让人心寒,连鸭子都感觉不到丝毫去骨痛苦的刀功,要是这把刀落到了人的身上,与她擦身而过,身上一个肾悄然地从她的手里落到地上的可怕一幕自然而然的浮显在观众的脑海里。
鸭子还没死,仍旧活力十足的叫着,但在观众的眼中,这五只鸭子已生不如死。
弄好了鸭子,沙耶开始准备起其他的东西了,咖喱的香辛料以及各种食材配料,以及一袋糯米。
她打算用糯米来做咖喱,这是除了鸭子外的第二样主材料。
千反田沙耶所准备做的菜品是咖喱版的糯米八宝鸭,这道被改版的乾隆期间的宫廷名菜在那个可悲登场没多久就退场的师兄帮助下,确实是更上一层楼了。
如果连这道菜也不能获得八个名额之一,那么千反田沙耶这个名字,以后她就倒着写!
正常的糯米八宝鸭做法如下:
1.将光鸭洗干净(外皮要保持完整无损),然后从头到腿,将鸭骨全部剔除待用;紫糯米洗干净,浸泡10时左右;鸡蛋洗净煮熟去壳切丁留用5克;冬菇、火腿、猪肉、净冬笋均切丁。
2.将冬菇丁、火腿丁、熟鸡蛋丁、猪肉丁、莲子一同放入热油锅中煸炒,加精盐、味精炒好,晾凉与紫糯米和花生米一同拌匀。装入鸭腹内,使之成葫芦形。
.将装好的鸭子放入盘子中上笼是用旺火蒸时左右,使之熟烂,出锅,趁热抹一层蜂蜜待用。
4.炒锅上火,倒入花生油烧至七成热时,将鸭子放入炸至呈茶黄色时捞出沥油,涂上一层香油装盘上桌即可。
当然,咖喱版的糯
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